jueves, 14 de octubre de 2010

La tuna.

La tuna:flor del nopal que se transforma en fruta,hay color rojo,y verde,ambos se utilizan para bebida tradicional;en jugo.o vino de tuna,se puede trasformar en aderezo para las verduras(vinagre)
ideal para hacer un rico curado del pulque.
Los guerreros Aztecas lo saboreaban al salir del temazcal(baño ritual) para los niños excelente golosina.
mezclando el capulín y la tuna se puede elaborar un pastel tipo
tamal dulce.